Recette de : Cheese cake aux "thé"
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cheese cake aux
(pour 6 à 8 personne) :- 24 biscuits Thé de Lu- 50 g de beurre- 20 cl de lait- 4 petits suisses nature- 300g de fromage blanc- 2 pincées de sel- 2 oeufs- 2 cuillères à café de vanille en poudre- le zeste d'1 demi citron- 80 g de sucrePréparation de la recette Cheese cake aux
Ecraser les biscuits avec le beurre fondu et le lait.Tasser cette pâte dans le fond d'un moule rond à bords hauts.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre : quand le mélange a doublé de volume, incorporer les petits suisses, le fromage blanc et le sel.
Ajouter le zeste de citron et la vanille, puis incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige.
Verser le mélange dans un moule et faire cuire au four préchauffé à 140°C (thermostat 4-5) pendant 1 h.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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