Recette de : Chayottes (antilles)
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chayottes (antilles)
- 4 chayottes- lardons fumés- farine- beurre- lait- chapelurePréparation de la recette Chayottes (antilles)
Couper les chayottes en 2
Les faire cuire dans l'eau salée, jusqu'à ce qu'on puisse enfoncer facilement la lame d'un couteau.
Pendant ce temps faire la béchamel.
Laisser refroidir les chayottes, les vider en prenant soin de ne pas abîmer la peau. Passer la chair au mixeur avec les lardons.
Mélanger la chair et les lardons à la béchamel. Remplir les peaux qui serviront de plats.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
