Recette de : Chaussons thon tomate mozzarella
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chaussons thon tomate mozzarella
- 1 pâte feuilletée- 250 g de mozzarella- 200 g de thon au naturel- 500 g de tomates pelées- 2 poivrons émincés- 1 oignon haché- 1 gousse d'ail hachées- 1 jaune d'oeuf- 1 branche de thym- 1 feuille de laurier- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel, poivrePréparation de la recette Chaussons thon tomate mozzarella
Faites chauffer l'huile dans une cocotte, jetez-y les oignons et l'ail et laissez suer quelques minutes. Ajoutez les poivrons, remuez. Ajoutez les tomates, le thym, le laurier et assaisonnez.
Laissez mijoter 1 h à découvert à feu doux, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de liquide.
Egouttez le thon, ajoutez-le à la sauce et mélangez. Retirez le thym et le laurier.
Coupez la pâte feuilletée en 8 morceaux, déposez un peu de préparation sur 4 d'entre eux. Disposez quelques morceaux de mozzarella et refermez avec les 4 morceaux de pâte restants. Soudez bien les bords, dorez le dessus au jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.
Faites cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6). Servez bien chaud, accompagné de salade ou de purée d'épinards.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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