Chausson épinards et comté

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte feuilletée- 8 lamelles de comté de 5 mm d'épaisseur- 2 tranches de jambon cuit- 300 g d'épinards à la crème (hachés de préférence)- 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette :

Déroulez la pâte à plat, et étalez les épinards hachés en fine couche, en s'arrêtant à 2 cm du bord (un peu comme la sauce, sur une pizza).
Disposez dessus les tranches de jambon.
Disposez également les lamelles de comté à l'horizontal, de façon à ce qu'il y en ait partout sur le jambon.
Attention, avec délicatesse, repliez le bord le plus proche de vous vers le centre.
Puis, rabattez le bord supérieur sur le premier... Ca a l'air compliqué, mais pas du tout, en fait. Il faut juste être rapide!
Refermer les côtés du chausson ainsi formé.(Si besoin, soudez avec un peu d'eau). Nappez du jaune d'oeuf.
Enfourner pendant 25 min à 180°C (th 6).