Chausson basque

Name: Chausson basque
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Chausson basque

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 tranches de chorizo doux très fines- 60 g d'ossau iraty (sinon d'étorki)- 2 poivrons rouges- 4 cuilllères à soupe de confiture de fruits rouges- 1 pâte feuilletée- 1 oeuf

Préparation de la recette :

Déroulez la pâte feuilletée sur son papier sulfurisée.Mettez 4 cuillères à soupe de confiture sur un seul côté de la pâte feuilletée.
Ajoutez l'ossau iraty en fines lamelles, le chorizo et les poivrons détaillés en dés.
Repliez et soudez le bord en humectant avec un peu d'eau.Badigeonnez le dessus du croissant avec un oeuf.
Enfournez au four à 220°C (thermostat 7-8) pendant 15-20 min.
Servez chaud ou tiède en apéro.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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