Recette Charlotte glacée chocolat framboise
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 150 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– BISCUITS À LA CUILLERE
– 1 L DE GLACE AU CHOCOLAT
– 1 L DE GLACE À LA FRAMBOISE
– 50 CL DE JUS D’ORANGE
– 1 GROSSE MERINGUE
– 1 L DE COULIS DE FRAMBOISE
Faire ramollir préalablement les 2 litres de glace (10-15 min, il ne faut pas les faire décongeler).
Pendant ce temps, tremper les biscuits dans le jus d’orange et les assembler dans un moule à charlotte.
Quand les glaces sont suffisamment molles pour être travaillées, mettez la glace chocolat au fond du moule.
Emiettez la meringue sur la glace et recouvrez avec celle à la framboise.
Remettez votre charlotte 2h au congélateur.
Sortez-la un peu avant pour un démoulage facile et servez avec le coulis de framboise.
(photo mesfeletoimemes.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…