Une recette de Charlotte aux pommes de tante reinette.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Charlotte aux pommes de tante reinette
-15 kg de pommes canada grises réduites en compote-100 g de beurre-15 tranches de pain de mie ou un pain un peu rassis-1 pot de gelée de groseille.Préparation de la recette Charlotte aux pommes de tante reinette
Toaster et beurrer les tranches de pain.Tapisser un moule à charlotte préalablement beurré avec le pain en ne laissant aucun espace vide. Remplir avec la compote de pomme.Refermer avec le reste des tranches de pain beurré.Cuire à 170°C de 20 à 25 mn.Chauffer la gelée de groseille dans une casserole. Servir la charlotte tiède accompagnée de la gelée de groseille.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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