Recette Champignons farcis en persillade
Une recette de Champignons farcis en persillade
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-500 g de champignons de Paris
-quelques branches de persil frais
-3 gousses d’ail
-huile d’olive
-1 citron
-sel et poivre du moulin
Lavez les champignons, enlevez totalement les queues en les cassant.
Egouttez les champignons et séchez-les avec du papier absorbant. Frottez-les au citron.
Préparez une persillade avec l’ail et le persil haché.
Dans un petit bol mélangez-la avec 4 c. à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
Dans un plat allant au four placez les champignons à l’envers.
Remplissez-les de persillade et mettez au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…