Recette de : Champignons farcis de sandrine
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Champignons farcis de sandrine
- 12 champignons (à farcir)- 150 g de bacon haché ou à defaut des lardons- 2 oignons- du beurre, sel ,poivre, herbes de provence- du gruyèrePréparation de la recette Champignons farcis de sandrine
Tout d'abord, pelez et lavez les champignons, enlevez leurs pieds, que vous couperez finement.
Faites revenir les oignons et le bacon, dans une poêle à feu doux pendant 2-3 minutes.Puis rajoutez les pieds de champignons.Faites cuire le tout 3 minutes, salez, poivrez et rajoutez les herbes.Réservez.
Dans une poêle, faites dorer dans du beurre les têtes de champignons sur chaque face (2 minutes sur chaques face).
Répartissez la farce dans les champignons et parsemez de gruyère râpé.Mettez au four une quinzaine de minutes.A déguster avec une bonne salade verte!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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