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Champignons farcis

Name: Champignons farcis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Champignons farcis

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- champignons à farcir (8)- 3 tranches de jambon blanc- 1 jaune d'oeuf- 1 échalote- 3 cuillerées de crème fraîche- 50 g fromage râpé- persil

Préparation de la recette :

Séparer les pieds des chapeaux. Hacher le jambon, battre l'oeuf.Mixer les pieds et ajouter les ingrédients mélangés.Faire bouillir de l'eau et y mettre les chapeaux pendant 5 mn.
Mettre au four (moyen) 20 mn les chapeaux farcis avec la préparation.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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