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Champignons au vinaigre

Name: Champignons au vinaigre
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Champignons au vinaigre

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 1 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de petits champignons- 0,5 l vinaigre de vin- 0,25 l vinaigre d'alcool- arômates (girofle, gingembre, cannelle, poivre, estragon,laurier, sel,...)

Préparation de la recette :

Après les avoir nettoyés et éventuellement coupés, faire blanchir les champignons à l'eau bouillante bien salée.
Les essuyer et les ranger dans un bocal.
Ajouter les arômates et le vinaigre. Attendre un mois avant de consommer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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