Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-800 g de champignons (tous genres)-8 petits oignons nouveaux-4 tomates-1 jus de citron-1 c. à soupe de vinaigre balsamique-5 c. à soupe de vinaigre de vin-huile d'olive-thym romarin ciboulette-sel poivre
Préparation de la recette :
Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive.Ajouter les champignons et remuer.Ajouter le vinaigre de vin les tomates pelées et épépinées le thym et le romarin.Saler et poivrer.Laisser cuire à feu moyen pendant environs 20 minutes.En fin de cuisson verser le jus de citron et le vinaigre balsamique.Ciseler la ciboulette dessus et servir. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.