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Cerises au vin rouge

Name: Cerises au vin rouge
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cerises au vin rouge

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 35 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de cerises- 250 g de sucre- 30 cl d'eau- 30 cl de vin rouge

Préparation de la recette :

Laver et dénoyauter les cerises.
Dans une cocotte, faire un sirop avec le sucre et l'eau.
Lorsque le mélange s'éclaircit, y incorporer le vin rouge puis faire réduire 2 à 3 min.
Incorporer ensuite les cerises, laisser encore quelques minutes sur le feu puis laisser refroidir hors du feu.
Réserver et déguster frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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