Recettes : Entrées >> Feuilletés
Une recette de Carrés feuilletés pomme-poire.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Carrés feuilletés pomme-poire
-6 carrés de pâte feuilletée.-1 pomme.
-1 poire.
-2 c. à soupe de cassonade brune.
-2 c. à soupe de sucre.
-2 c. à soupe de rhum brun.
-50 g de raisins secs.
-2 c. à soupe de crème liquide.
-1 oeuf.
Préparation de la recette Carrés feuilletés pomme-poire
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Peler et couper en dés la pomme et la poire. Ajouter les raisins secs le rhum la cassonade et la crème liquide. Mélanger bien le tout pour que les fruits s'imprègnent du rhum. Disposer le mélange de fruits au centre de chaque carré et refermer les ensuite soigneusement pour ne pas que le jus coule. Battre l’œuf avec le sucre et badigeonner les carrés de ce mélange. Enfourner pour 20 minutes de cuisson et servir tiède avec une boule de glace.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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