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Carré en aumônière

Name: Carré en aumônière
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Carré en aumônière.
Une recette de Carré en aumônière. Servir avec une salade de mâche ou de roquette.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 1 feuille de brick,
- 1 petite tomate,
- 1 cuillère à café de pesto,
- 1 carré frais,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Couper la chair de la tomate en petit dés.
Saler poivrer.
Étaler au centre de la feuille de brick le pesto, ajouter les tomates et le carré frais émietté.
Fermer la feuille de brick en aumônière et nouer avec du rafia ou un fil de cuisine.
Passer au four 5 minutes à 220°C, thermostat 7/8.
Servir sur une salade de mâche.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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