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Carpaccio de boeuf au pesto

Name: Carpaccio de boeuf au pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Carpaccio de boeuf au pesto.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 15 tranches fines de carpaccio de boeuf
- un bocal de sauce pesto
- du parmesan en poudre
- huile d'olive

Préparation de la recette :

Étaler les tranches de carpaccio de boeuf en circonférence sur un joli plat.
Vous pouvez en superposer en cas de surnombre.
Puis étaler la sauce pesto sur le carpaccio de boeuf, après y avoir versé un filet d'huile.
Saupoudrer enfin de parmesan râpé ou en copeaux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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