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Recette de : Carpaccio de boeuf au pesto.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Carpaccio de boeuf au pesto
- 15 tranches fines de carpaccio de boeuf- un bocal de sauce pesto
- du parmesan en poudre
- huile d'olive
Préparation de la recette Carpaccio de boeuf au pesto
Étaler les tranches de carpaccio de boeuf en circonférence sur un joli plat.
Vous pouvez en superposer en cas de surnombre.
Puis étaler la sauce pesto sur le carpaccio de boeuf, après y avoir versé un filet d'huile.
Saupoudrer enfin de parmesan râpé ou en copeaux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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