Recette de : Carottes râpées aux raisins noirs
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Carottes râpées aux raisins noirs
- 4 à 6 grosses carottes- 150 g de raisin noir- 4 ou 5 noix- coriandre fraîche hachée- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ou d'huile de noix- 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide- 2 cuillères à soupe de miel- 1 peu de cannellePréparation de la recette Carottes râpées aux raisins noirs
Laver et râper les carottes.Couper les grains de raisin en deux et les égrainer.Casser les noix.
Mélanger carottes, noix et raisins.
Mélanger tous les ingrédients pour la sauce.
Servir cette salade fraîche, parsemée de coriandre. Y rajouter le jus d'un demi-citron si possible.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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