Recette de : Carottes râpées au gingembre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Carottes râpées au gingembre
(pour 1 personne) :- une carotte moyenne (environ 300g)- un petit morceau de gingembre frais- sel- 1 cuillère à soupe de vinaigre- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive(ou de noix)- 2 cuillères à soupe d'huile de colza ou de tournesol ou de pépin de raisin- sel, persil- une gousse d'ail dont on aura ôté le germePréparation de la recette Carottes râpées au gingembre
Râper les carottes et le gingembre frais.
Hâcher le persil et l'ail.
Préparer la vinaigrette.
Mélanger tous les ingrédients.Attendre 5 min et déguster.
En saison, décorer de quelques rondelles de tomates.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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