Une recette de Carottes marinées au cumin et à l’orange
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 120 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Carottes marinées au cumin et à l’orange
-500 g de carottes
-2 c. à café d’huile d’olive
-20 cl de jus d’orange
-1 c. à café de cumin moulu
-sel et poivre
Préparation de la recette Carottes marinées au cumin et à l’orange
Epluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets.
Placez-les dans un plat allant au four. Salez poivrez et versez l’huile. Mélangez bien.
Enfournez pendant 45 min à 180°C (thermostat 6). Testez selon la puissance de votre four.
Laissez refroidir puis versez le jus d’orange et le cumin.
Mélangez bien et laissez reposer au frigo une heure au moins avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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