Recette de : Carottes aux 2 fromages et à l’oseille
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Carottes aux 2 fromages et à l’oseille
- 2 oignons- 400 g de carottes- 200 g de lardons- 5 feuilles d'oseille fraîche- 10 cl de crème liquide- 100 g de brique de vache- 100 g de brique de chèvre- poivrePréparation de la recette Carottes aux 2 fromages et à l’oseille
Eplucher et couper les carottes en rondelles, les cuire à la vapeur 10 min.
Faire revenir les lardons et les oignons émincés, laisser dorer. Ajouter les carottes, l'oseille, la brique de vache en petits cubes, remuer, ajouter la crème, le fromage de chèvre en rondelles par dessus et laisser fondre 10 min.
Je le sert en plat complet du soir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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