Recette de : Cardes de blette à la tomate
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cardes de blette à la tomate
- Une dizaine de blettes- 20 cl de sauce tomate nature, ou une boîte de tomates pelées- thym- poivre- selPréparation de la recette Cardes de blette à la tomate
Retirer les feuilles des cardes des blettes, les laver, couper les bouts abîmés, couper les cardes en lamelle de 2 cm. Mettre les cardes coupés dans une poêle, y ajouter le jus de tomate, faire cuire à petit feu pendant une vingtaine de minutes, assaisonné de thym, de poivre et de sel.
Quand les cardes sont tendres, les retirer du feu (20 mn suffisent en général)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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