Recette Caramels maison
Une recette de Caramel maison.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-125 g sucre en poudre
-50 g beurre (en petits morceaux)
-50 g de miel liquide
-10 cl lait.
Mélanger tout les ingrédients dans une casserole.
A feu moyen sans cesser de remuer avec une cuillère en bois attendre une coloration marron plus ou moins claire suivant les goûts.
Puis mettre dans un plat sur du papier sulfurisé et laisser refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.