Capelines

Ingrédients de la recette :

-75 G DE FARINE
-100 G DE SUCRE GLACE
-100 G DE BEURRE FONDU
-3 BLANCS D’OEUFS (NON BATTU)

Préparation de la recette :

On mélange la farine le sucre glace les oeufs et on rajoute le beurre fondu légèrement froid et on mélange.
On laisse reposer 1 heure au frigo.
On huile une plaque légèrement et on étale la pâte en rondelle peu épaisses.
On vérifie la cuisson (200°C ) au four lorsque c’est un peu coloré on enlève la plaque .
On le sort du four et on met la capeline dans un bol pour donner la forme d’une coupelle avec du papier absorbant on éponge.
Laisser refroidir sortir du bol et mettre de la mousse au chocolat ou autre.

(photo : dessinemoi.over-blog.com)