Recette de : Cannelloni aux épinards
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 90 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cannelloni aux épinards
- 10 cannelloni à farcir- 150 g d'épinards- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 150 g d'escalope de porc- 150 g de comté râpé- sel, poivre, muscade- beurre- 1 oeuf- coulis de tomatesPréparation de la recette Cannelloni aux épinards
Hacher séparément les épinards et la viande.
Emincer les oignons, et les faire fondre dans le beurre.
Ajouter les épinards et faire évaporer l'eau. Ajouter la viande, l'ail, le sel, le poivre et la muscade. Faire cuire 10 min. Laisser refroidir. Ajouter l'oeuf et la moitié du fromage.
Fourrer les cannelloni. Les disposer dans un plat à four. Napper de coulis et parsemer avec le reste de fromage.
Cuire 30 min à 200)C (thermostat 6-7), puis gratiner quelques minutes sous le grill.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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