Cette recette de Canapés Scandinaves est facilement réalisable et donnera à votre repas la dimension qui lui manque. Plaisir des yeux et des saveurs, c’est un moment qui devrait rester inoubliable surtout si vous les accompagnées d’un de nos cocktails de notre thème boisson.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Canapés Scandinaves
- 12 petites pommes de terre, - 120 grammes d'oeufs de saumon ou de truite, - 1/2 bouquet d'aneth, - 15 grammes de sel de cuisine, - 15 grammes de gros sel, - 5 grammes de poivre blanc mouluPréparation de la recette Canapés Scandinaves
Faire cuire les pommes de terre pendant 20 minutes à l'eau salée. Les égoutter puis fendre en deux. Creuser légèrement la chair, puis parsemer l'intérieur de quelques grains de gros sel. Garnisser avec 1 belle cuillerée d'oeufs de saumon ou de truite. Saupoudrer d'aneth ciselée. Disposer les pommes de terre sur un lit de gros sel, et servir éventuellement avec un petit pot de crème fraîche.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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