Cette recette de Canapés de pointes d’asperges au safran est facilement réalisable et donnera à votre repas la dimension qui lui manque. Plaisir des yeux et des saveurs, c’est un moment qui devrait rester inoubliable surtout si vous les accompagnées d’un de nos cocktails de notre thème boisson.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Canapés de pointes d’asperges au safran
- 8 pointes d'asperges vertes, - 9 tranches de pain complet, - 6 cuillères à soupe de mayonnaise, - 3 grammes de safran en poudre, - 1 bouquet de ciboulette, - 20 grammes de beurre, - 1 pincée de poivre blanc moulu.Préparation de la recette Canapés de pointes d’asperges au safran
Dans une poêle, faire sauter les pointes d'asperges avec le beurre pendant 10 minutes. Poivrer. Couper 2 cercles réguliers dans chaque tranche de pain. Mélanger la mayonnaise avec le safran. Sur chaque cercle de pain, glisser une grosse noix de mayonnaise. Couvrir avec une pointe d'asperge et répartir la ciboulette grossièrement ciselée. Décorer éventuellement avec une pincée de safran.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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