Recette de : Canapés de croustillants aux crevettes roses.
Cette recette de Canapés de croustilants est facilement réalisable et donnera à votre repas la dimension qui lui manque. Plaisir des yeux et des saveurs, c’est un moment qui devrait rester inoubliable surtout si vous les accompagnées d’un de nos cocktails de notre thème boisson.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Canapés de croustillants aux crevettes roses
- 12 crevettes roses décortiquées, - 50 grammes de mayonnaise maison,Pour les tuiles :
- 60 grammes de beurre salé mou,- 3 blancs d'oeufs extra frais,- 50 grammes de gruyère râpé,- 40 grammes de farine tamisée,- 1 petite cuilère à soupe de sucre glace, - 2 cuillères à soupe d'huile.
Préparation de la recette Canapés de croustillants aux crevettes roses
Préparez les tuiles :Travailler le beurre en pommade.
Ajouter le sucre et incorporer les blancs d'oeufs, l'huile, la farine et le fromage.
Déposer 6 cuillère à café de pâte espacées sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.
Les étaler à peine.
Les faire cuire 5 minutes au four préchauffé sur th. 7 ou 210 °C.
Décoller les tuiles dès la sortie du four.
Renouveler l'opération, en laissant refroidir la plaque entre chaque fournée.
Verser 1 noix de mayonnaise sur chaque tuile froide et ajouter 1 crevette.
Décorer, éventuellement, avec un petit quartier de clémentine, des dés de tomate et une pluche de cerfeuil.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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