Recette de : Canapés au saumon fumé et mascarpone
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Canapés au saumon fumé et mascarpone
- 100 g de mascarpone- 60 g de saumon fumé- 6 tranches de pain de mie sans la croûte- sel et poivre- aneth, citronPréparation de la recette Canapés au saumon fumé et mascarpone
Couper finement le saumon et mélanger au mascarpone. Assaisonner la crème obtenue en tenant compte du goût salé du saumon.
Découper le pain de mie en formes décoratives (triangle, rond, étoile...) et les mettre à toaster.
Garnir les tranches de pain grillées avec le mélange de saumon et de mascarpone.
Déposer sur le dessus un peu d'aneth pour décorer et ajouter une ou deux gouttes de citron.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.