Recette de : Camembert rôti sur lit de salade
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Camembert rôti sur lit de salade
- 1 camembert au lait cru- 2 tartines de pain aux céréales- une belle salade (laitue ou mâche) - de la gelée de groseille (ou de framboise) - huile d'olive- vinaigre- sel, poivrePréparation de la recette Camembert rôti sur lit de salade
Couper le camembert transversalement.
Griller les deux tranches de pain.
Sur de l'aluminium ou dans un plat à four, mettre les moitiés de camembert déposées sur les tranches de pain grillées (croûte sur le pain) et laisser 5 mn en position grill, il faut que la pâte tendre du camenbert soit un peu dorée et coulante.
Dans une assiette assaisonner la salade avec de l'huile d'olive et du vinaigre (balsamique, de xérès ou de framboise), saler, poivrer.
Déposer les camemberts rôtis sur la salade, accompagner avec la gelée de groseille (ou de framboise).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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