Recette de : Camembert rôti au miel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Camembert rôti au miel
- 2 petits camemberts entiers (camembert de 150 g environ)- 3 cuilleres à soupe de miel- 2 grosses tartines de pain de campagne- 2 grosses poignées de mâche- baies de genievre- vinaigre balsalmiquePréparation de la recette Camembert rôti au miel
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 min.
Mettre les camemberts au four sur du papier sulfurisé pendant environ 10 min en verifiant très souvent que les camemberts n'éclatent pas, ils doivent gonfler...
En attendant, préparer le miel en le réchauffant très légèrement à la casserole sans le faire bouillir.
Faire griller les tartines de pain au grille-pain, disposer la mâche sur toute la surface des assietes, arroser d'un filet de vinaigre balsalmique puis disposer les tartines de pain sur la salade.
Lorsque les camemberts sont bien gonflés, les sortir très delicatements du four et les mettre sur les tartines de pain.
Mettre une petite poignée de baies de genievre sur les camemberts, arroser généreusement le tout( camambert et salade) de miel chaud et servir aussitôt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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