Recette de : Camembert frit.
Le Camembert issu du village qui vit naitre Marie Harel celle à qui l’on doit le camembert. Il a conquis ses lettres de noblesse depuis longtemps bien que ce ne soit plus sur ses terres que l’on mange ou déguste le meilleur camembert. Achetez un camembert fermier chez un véritable fromager.

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Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Elevée

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€


Ingrédients de la recette :


1 camembert,
1 blanc d'oeuf,
2 cuillères à soupe de chapelure,
1 salade,
Confiture de fruits rouges.

Préparation de la recette :


Découper le camembert en huit portions.
Passer les portions au blanc d'oeuf et à la chapelure.
Passer ensuite les portions dans l'huile chaude.
Servir avec de la salade et des toasts à la confiture de fruits rouges.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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