Recette de : Calottes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Calottes
- 3 oeufs- poids des oeufs en farine et sucre- 1 cuillère à soupe de beurre fondu (facultatif) selon les goûts de chacunPréparation de la recette Calottes
Mélanger au batteur tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtention une pâte claire.
Beurrer un moule plat rectangulaire, y mettre une feuille de cuisson pour faciliter le démoulage. Étaler la pâte : 2 cm d'épaisseur. Si trop de pâte cuire en deux fois.
Mettre au four Th 6/7 , dès que cela prend une teinte dorée, marron, retirer, démouler sur le plan de travail et découper en losange, laisser refroidir sur une grille.
A déguster lorsqu'ils sont croquants avec une tasse de café ou de thé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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