Recette de : Calentita ou Caliente
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 85 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €€
Ingrédients de la recette Calentita ou Caliente
- 2 tasses de farine tamisée de pois chiches,- 2 oeufs extra frais,
- 1/4 de tasse duralex d'huile,
- 2 cuillères à thé de sel,
- 5 tasses d'eau.
Préparation de la recette Calentita ou Caliente
Mélanger les oeufs avec le sel et l'huile.Ajouter une tasse d'eau et la farine de pois chiches.
Bien mélanger jusqu'à une consistance crémeuse.
Incorporer le reste de l'eau et mélanger encore.
Verser le tout dans une pastéléra de pyrex 16 x 11 badigeonné à l'huile.
Le mettre au four à 160°C ou th 5 pendant 1 heure ou jusqu'a une coloration dorée.
Servir en carrés avec du poivre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.