Recette de : Calentita.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine juive
Temps Total : 75 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Calentita
- 200 grammes de farine de pois chiche,- 1/2 litre d'eau,- 10 cl d'huile,- 1 cuillère à café de cumin,- 1 cuillère à café de sel fin.Préparation de la recette Calentita
Se prépare la veille.Mettre la farine dans une terrine.
Mélanger tous les ingrédients avec la farine.
Laisser reposer toute la nuit.
Le Lendemain:
Préchauffer le four à 220°.
Remuer le mélange .
Mettre dans un moule huilé.
Enfourner.
Cuire 1 heure jusqu'à ce que la calentita soit dorée au-dessus.
Se consomme chaude ou froide.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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