Recette Calabacines rellenadas, courgette farcies
Une recette de Calabacines rellenadas (Espagne) : courgettes farcies
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
2 courgettes.
200 g viande de porc
1 oignon
2 têtes d’ail
1 poivron
2 tomates
100g de béchamel ou de sauce tomate
50g fromage râpé
Ebouillanter des demi-courgettes vidées.
Préparer une farce à base de viande de porc, oignons, ail, poivrons, tomates.
Lier avec une béchamel ou une sauce tomate relevée.
Remplir les courgettes blanchies recouvrir de fromage et passer au four.
Variante : utiliser une farce au thon et aux olives.
(photo : cocina-familiar.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…