Recette Cake tyrolien
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-125 G DE BEURRE
-125 G DE SUCRE
-1 PINCÉE DE SEL
-½ C. À SOUPE DE SUCRE VANILLÉ
-3 OEUFS
-250 G DE FARINE
-2 C. À CAFÉ DE LEVURE CHIMIQUE
-15 CL DE LAIT
-80 G DE NOISETTES MOULUES
-100 G DE CHOCOLAT NOIR COUPÉ EN PÉPITES.
Travailler le beurre en crème.
Ajouter le sucre, le sel, le sucre vanillé puis battre jusqu’à ce que l’on obtienne une sorte de mousse.
Ajouter les 3 oeufs, un à un et bien battre.
Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées et tamisées et mélanger.
Ajouter le lait, les noisettes moulues, le chocolat
Mélanger à la spatule.
Verser le mélange dans le moule que l’on aura recouvert de papier cuisson.
Faire cuire 40 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) enfourner en bas du four.
Surveiller la cuisson
Laisser refroidir, démouler et déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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