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Cake salé chèvre pesto

Name: Cake salé chèvre pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake salé chèvre pesto.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 cuillères à soupe de pesto
- 150 g de farine
- un sachet de levure
- 25 g de beurre fondu
- 4 œufs entiers
- 70 g de fromage râpé
- 1/2 bûche de fromage de chèvre (enlever la croûte et couper en dés)
- 1 pincée de sel- FACULTATIF : pancetta (coupée en fine lamelles)

Préparation de la recette :

Casser les oeufs dans un saladier, les battre, ajouter le pesto, la farine et la levure petit à petit, puis ajouter le beurre.
Brasser bien puis mettre le fromage râpé, le fromage de chèvre et la pancetta. Goûter et si besoin ajouter du sel.
Mettre dans un moule à cake ou dans des petits moules silicones.
Faire cuire 45 min à 200°C (thermostat 6-7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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