Recette de : Cake poulet/moutarde/amandes
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake poulet/moutarde/amandes
- 3 oeufs- 150 g de farine- 1 sachet de levure- 10 cl d'huile d'olive- 10 cl de lait- 100 g de gruyère râpéGarniture :- 200 g de blanc de poulet- 1 échalote- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne- 150 g d'amandes entièresPréparation de la recette Cake poulet/moutarde/amandes
Couper finement l'échalote, la faire revenir à la poêle dans l'huile d'olive.
Ajouter les blancs de poulet coupés en cubes pour les faire dorer.
Puis, ajouter la moutarde à l'ancienne et faire cuire 10 minutes.
Laisser refroidir.
Mélanger dans un saladier les oeufs, la farine, la levure.
Ajouter l'huile d'olive, le lait et enfin le gruyère râpé et les amandes.
Incorporer les blancs de poulet à la moutarde.
Faire cuire la préparation dans un moule à cake au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
