Cake figues thé

Ingrédients de la recette :

- 1 dizaine de figues fraîches- 2 sachets de thé- 300 g de farine- 50 g de beurre- 100 g de sucre- 3 oeufs- 1 sachet de levure- 30 cl de lait

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7) puis beurrer un moule à cake.
Dans une casserole faire chauffer le lait et y mettre les sachets de thé à infuser.
Dans un grand bol, réduire le beurre en pommade et y ajouter le sucre.
Mélanger jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Ajouter les oeufs entiers puis la farine, la levure et enfin le lait au thé.
Nettoyer les figues, les couper en deux et les incorporer dans la pâte.
Verser le tout dans le moule et mettre au four pendant environ 45 minutes (selon la puissance du four).
Servir tiède.