Recette de : Cake du capitaine
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake du capitaine
- 250 g de farine- 100 g de beurre- 3 oeufs- 200 g de sucre roux - 1/2 sachet de levure chimique- 1 bouchon de rhum- 1/2 cuillère à café de cannelle- 2 pointes de couteau de gingembre- 1 cuillère à soupe de miel- 3 cuillères à soupe de praline en grainPréparation de la recette Cake du capitaine
Sortir le beurre à l'avance afin qu'il soit bien mou pour la préparation ou le passer au micro-onde en mode décongélation.
Travailler au fouet ou au robot le beurre mou et le sucre.
Ajouter un à un les trois oeufs en mélangeant bien.
Incorporer la farine, la levure, la cannelle, le rhum, le gingembre, le miel et la praline. Travailler la pâte afin qu'elle soit homogène.
Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour 40 à 45 minutes.
Vérifier en fin de cuisson à l'aide d'un couteau pointu que l'on plonge dans le cake, s'il ressort avec de la pâte poursuivre un peu la cuisson.
Démouler une fois refroidi, et bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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