Recettes : Entrées >> Cakes salés
Recette de : Cake de légumes froid.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake de légumes froid
pour 6 personnes :- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 poignée d'olives noires dénoyautées (ou vertes, ou les 2)
- 3 œufs bien frais
- 100 g de comté
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 80 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Muscade
Préparation de la recette Cake de légumes froid
Ramollir le beurre et fouetter avec l'huile d'olive. Ajouter les œufs un à un, sel, poivre, muscade puis battre jusqu'à une préparation homogène.Mélanger la farine et la levure et incorporer à la préparation. Puis ajouter les légumes râpés, les olives hachés et le comté coupé en dés.
Fairepréchauffer votre four Th 6 (180°C) pendant 10 mn.
Beurrer un moule à cake, verser la préparation et faite cuire pendant 45 mn.
Laisser refroidir avant de démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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