Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 750 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 750 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 750 g de beurre- 1 kg de farine- 6 jaunes d'oeufs- 750 g de sucre- 6 cuillères à soupe de vin blanc- 3 cuillères à soupe d'anis- noix de 2 muscade râpées- eau de rose ou de fleur d'oranger- 500 g de groseilles vertes
Préparation de la recette :
Faire chauffer le beurre et y mêler la farine, les jaunes d'oeufs, le sucre le vin blanc, l'anis, la muscade et l'eau. Bien mélanger ces substances en y ajoutant les groseilles.
Mettre au four dans un moule ou dans une casserole feu dessus et dessous (35 mn à thermostat 6/180°C). *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.