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Cake congolais à la noix de coco

Name: Cake congolais à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake congolais à la noix de coco.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 150 g de sucre
- 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf
- 125 g de noix de coco râpée

Préparation de la recette :

Battre, les oeufs et le sucre au fouet, pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter la noix de coco, puis bien mélanger.
Verser cette préparation dans un moule à cake, et tapisser de papier cuisson.
Cuire à four moyen (180°C/thermostat 6),pendant 35 à 40 min. Surveiller la cuisson, de temps en temps.
Servir froid, de préférence.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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