Recette de : Cake coco-pépites de chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake coco-pépites de chocolat
- 4 cuillères à soupe de lait- 175 ml de lait de coco- 100 g de noix de coco râpée - 150 g de beurre- 200 g de sucre- 2 pincées de sel- 4 oeufs- 150 g de farine- 50 g de semoule fine- 1/2 sachet de levure- 2 cuillères à soupe de rhum- 100 g de pépites de chocolatPréparation de la recette Cake coco-pépites de chocolat
Dans un saladier, mélanger lait, lait de coco et coco râpée.
Dans un autre saladier, travailler le beurre en pommade, puis ajouter sucre, sel et oeufs; travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le contenu du 1er saladier.
Ajouter ensuite farine, semoule et levure, et mélanger. Ajouter le rhum, puis les pépites de chocolat.
Verser dans un moule à cake d'environ 30 cm, chemisé de papier sulfurisé, et faire cuire environ 1 h à 180°C (th 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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