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Cake chocolat – miel – amande

Name: Cake chocolat – miel – amande
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake chocolat – miel – amande

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 oeufs- 50 g de miel liquide- 80 g de sucre- 50 g de poudre d'amande- 10 cl de crème liquide entière- 80 g de farine- 5 g de levure chimique- 15 g de cacao en poudre- 50 g de beurre demi-sel fondu- 2 cuillères à soupe de rhum- 30 g de chocolat noir fondu à 70% de cacao

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6).
Mélangez les oeufs, le miel et le sucre.
Ajoutez la poudre d'amande (ou des amandes concassées) puis le mélange farine, cacao et levure.
Versez la crème et le beurre fondu et le chocolat fondu et mélangez à nouveau.
Ajoutez le rhum et mélangez.
Versez dans un moule à cake et enfournez.
Faites cuire pendant 45 min environ.
Une lame de couteau insérée au centre du cake doit ressortir sèche.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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