Une recette de Cake chocolat cannelle
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Ingrédients de la recette Cake chocolat cannelle
-200 g de farine
-120 g de sucre
-100 g de beurre fondu
-40 g d’huile
-2 oeufs
-1 sachet de levure chimique
-100 g de chocolat pâtissier
-1 petite cuillère à café de cannelle
-1 petite cuillère à café d’écorces d’orange en poudre
-1 pincée de sel
Préparation de la recette Cake chocolat cannelle
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre le beurre, l’huile et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs.
Incorporer progressivement la levure, le sel, la cannelle, l’écorce d’orange et la farine.
Râper le chocolat en gros morceaux au couteau puis l’ajouter à la pâte sans trop travailler.
Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé.
Verser la pâte et enfourner pour 45 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.