Recette de : Cake aux pommes et poires moelleux
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 2 poires
– 2 pommes acidulées
– 130 g de beurre
– 120 g de sucre
– 3 oeufs
– 130 g de farine
– 70 g de Maïzena
– 1/2 sachet de levure chimique
Il faut tout d’abord éplucher les pommes et les poires, les couper en petits morceaux.
Dans un saladier bien mélanger 110 g de beurre ramolli et le sucre.
Mettre 1 oeuf à la fois et mélanger avec vigueur.
Ajouter les 120 g de farine et les 70 g de Maïzena ainsi que la levure.
Rajouter les poires et les pommes, mélanger le tout.
Mettre cette préparation dans un moule beurré (avec les 10 g restants) et fariner (avec les 10 g restant). Égaliser la surface. Mettre dans le four (préchauffé) pendant environ 1 h à 150°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.