Cake aux pommes et au chocolat

Ingrédients de la recette :

- 2 pommes Jonagold- 150 g chocolat fondant- 250 g farine- 250 g sucre- 4 oeufs- 250 g beurre

Préparation de la recette :

Coupez les pommes en grosses tranches ou en morceaux et broyez le chocolat. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Tamisez la farine et faites fondre le beurre. Incorporez beurre et farine au mélange oeufs/sucre pour en faire une pâte. Mélangez la pâte, le chocolat et les pommes. Beurrez et farinez le moule (moule à cake plat de 25 cm de diametre) et versez la préparation. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 mn puis à 170°C pendant 25 mn.