Recette de : Cake aux poires et au neufchâtel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake aux poires et au neufchâtel
- 150 g farine- 3 oeufs- 1 sachet de levure- 2 poires (Conférence)- 1 fromage de Neufchâtel (bonde de 200g) fait à point- 20 cl de crème liquide (allégée éventuellement) ou de lait concentré non sucré- poivrePréparation de la recette Cake aux poires et au neufchâtel
Mettez la farine et la levure dans un saladier, creusez un puits. Ajoutez les oeufs entiers, remuez.
Ajoutez la crème liquide, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.Poivrez.
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Coupez les poires en dés, et le fromage en tranche d'environ 2 cm de large puis recoupez ces tranches en quartiers.
Ajoutez les dés de poire et de fromage à la préparation.Mélangez rapidement.
Beurrez un moule à cake.Versez-y la préparation et enfournez pour environ 30-40 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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